chobiとシェルティ、クルトのホゲホゲ親仔が綴るマニラ暮らしの日記です

　マニラで暮らし始めた頃は、どこのスーパーにどんな食材あるのか、日本と同じものはあるのか、日本食材屋さんでどこまで揃うのか、なかなか勝手がつかめず手探り状態でした。こちらでは外食が多くなったせいもあるのか、家で夕食を作るときは和食が多いかな～。

　日本食材もかなり揃うのですが、葉っぱもの、お刺身などの生鮮食料品はやはり手に入りにくいです。

　先日の一時帰国時に、クルトのお友達である、サモエド親子のにっきくん、はっかくんのおとうさん、これみつさんから「美味しいラーメンがあるので、これを食べて外国暮らしを頑張ってください～。」とインスタントラーメンをいただきました。

　その名も「白クマ塩ラーメン」！！

　すごいネーミングで、ついでに「シロクマ出没注意」とまで書いてありますし、「ＰＯＬＡＲ　ＢＥＡＲ」だとか、なにやら「あさひかわどうぶつえん」の文字も入っていて、パッケージがインパクト大（笑

　今日はたっぷりのお野菜で「野菜塩ラーメン」を作りましょう～♪





　材料のうち、左のえのきと卵が日本食材屋さんで買ってきた日本産。せっかくだから卵は半熟卵にしよう～！あとの材料はこちらのスーパーで購入しました。手前のお皿から、玉ねぎ、にんじん、いんげん（太くておっきい！）右がキャベツ、一番奥にあるのはカンコンＫａｎｇＫｏｎｇ＝空芯菜です。これに、エビをいれようっと～。

　エビと卵といんげんを茹でた後、お野菜をばばばーっと刻んで（いんげんも刻みます。太くておっきいので、筋を取ってゆがいても、刻まないと口の中に筋が残る感じなんです…。）お湯を沸かして～、麺投入！お野菜炒めて～！！スープ入れて～～！！！器に盛って～～！！！！

　ハイ、出来上がり～～～～♪





　あ、調理中の画像撮るの、忘れた…(>_<)もう少し卵に火を入れれば、良かったかなぁ…。それでは～、横でｙａｔｔａｒａｎがお箸を持って待っているので～（笑

　「いっただっきまぁ～～～す！」

　う～ん、スープが極ウマ～～♪さっぱり塩味だけど、コクのあるスープで、麺も美味しい～！！具と一緒に食べるとまた美味しさ倍増で～。あっという間にふたりとも「ごちそうさまでした！！！」

　これみつさん、ありがとうございました！元気の出るお味でした♪次は、「わかめたっぷりラーメン」を作ってみたいと思ってます～♪♪

　親が食事の間、我が家のクルトくんは。。。。。



ごはん前の『マテ』中
顔が拗ねてるな…

　もちろん、この後クルトもごはんを美味しくいただいて、親仔で「満腹、満腹～(^o^)」でありました。

　ごちそうさまでしたっ！

喜んでいただいた何よりです！

大きな海老がうらやましい。うちでも今度乗せてみよっと！　クルト君、遠慮がちに写っていてくぁわいいっすね。

♯これみつさん、

もう、うはうはで、はふはふ言いながらいただきましたよ～！海老はブラックタイガーだと思うんですが、お安いです。有頭海老、日本なら（大）の大きさで1キロ600ペソ（約１５００円）前後でしょうか～。塩味にとってもよく合いました♪なので、次は“わかめラーメン”！決まりです～。

クルトは「どうせさ…、まだボクが食べていいときじゃないしさ…、早く“ＯＫ！”って言ってくんないかな……。」と考えていると思います～。